德专家认为健康饮食方式可防癌
德国癌症学会６日在波恩指出，如果坚持健康和正确的饮食方式，３０％到４０％的癌症是可以避免的。健康的饮食方式主要是尽可能少地摄入高热量的食物，如肉类、脂肪、盐和糖等。 一年一度的的欧洲防癌周将于１０月９日至１５日举行。为配合此次活动，德国癌症学会专家向人们提出健康忠告，建议儿童从小养成健康的饮食习惯，每天多吃水果和蔬菜，尽可能少地摄入高热量的食物。 德国萨克森州癌症学会指出，德国人喜爱吃的肉和肠，热量都相当高，而且其中所含的饱和脂肪酸很容易引发肠癌和前列腺癌。另外，摄入高热量的食物也易造成乳腺癌、胆囊癌、结肠癌。而预防肠癌的有效方法是摄入一定量的鱼油。据悉，在欧洲防癌周期间，一些协会和团体将向儿童及家长介绍有关健康饮食的方法。
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